《美军野外生存手册》——献给野外猎石的网友

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用石头做刀，需要一块边缘锋利的石头、凿具和刨具（凿具的刃有点钝，用来去除小石块，刨具的头是尖的，用来削薄而平的小块）。凿具可以用木头、骨头或金属做成，刨具可以用骨头、鹿角上的尖叉、或者软铁来做。石刀做好之后再绑上把手。
　　用金属做刀，采用基本的金属加工方法就可以——
　　●找一块软铁，形状和要做的刀差得不要太远（如果可能）。
　　●将软铁放在一个平整、坚硬的表面，然后锤打出你要的形状。
　　●将软铁放在粗糙的岩石上磨出刃和尖。
　　●绑上硬木把手。
　　如果你想做一根长矛，矛头部分的制作与刀刃的制作方法相同，然后——
　　●选择一杆4到5英尺长（1.2～1.5米）的矛柄（直的小树干），长度必须适中，使用起来方便并有效。
　　●把矛头和矛柄绑在一起。
　　其他应急武器
　　流星锤是另一种容易制作的野外应急工具，在捕捉奔跑的猎物或者低飞的禽鸟时特别有效。
　　使用流星锤时，握住重心结，在头顶上方旋转流星锤，然后松开使之飞向目标。你松手之后，加重的绳索会分散开来，这些绳索会缠住你击中的禽鸟或者动物，使之动弹不得。

猎兔棍可以用来杀死小动物，是一根扁平、弯曲的木棍，类似于飞镖。找一根自然呈45度弯曲的钝树枝，然后削平两边使之像一个飞镖。
　　捆扎材料
　　有一些天然的捆扎材料可以使用，但是也不要忽略身边的人造材料。例如，你可以拆开一条绵制的编织带，把所得的棉线编织成一条野外应急用的牢固的绳子。
　　如果没有人工材料可供使用，那就去寻找天然的材料。一些树皮的内茎——如菩提树、榆树、山胡桃木、白栎、桑树、栗子树、红杉、白杉——可以撕成细条编织成绳索，绳索做好之后要仔细检查是否足够牢固。
　　筋（腱）是绑扎小型物体的最好材料，这种绳索需要用体型较大的野兽的筋，例如鹿的筋来制作。
　　钻子
　　在后面会教你如何制作弓和钻来生火。用同样的钻，再加一个钻头就可以钻孔了。你可以用燧石或铁来做钻头，将头部和两边都打磨锋利，然后将钻头牢牢绑在钻杆的前端。
　　如果需要腾出手来固定需要钻孔的物体，可以用软木给钻杆做一个“衔口”，形状要适合牙齿紧紧咬住，衔口要有两翼可以靠在脸颊上，这样会使你舒服点。连接衔口和钻杆可以用一根骨头，一头插入衔口，一头插入钻杆。
　　你也可以用一根滚烫的金属线或金属杆在木头上烧出一个洞。

七在求生环境中，水是最重要的需求之一。没有水，人支撑不了多久，特别是在炎热地区，大量出汗使得人体流失大量水分。即使在寒冷地区，人一天需要至少2夸脱（2.3升）的水以维持生理的正常需要。人体四分之三是由水构成的。热、冷、紧张、用力都会使人体流失水分，流失的水分必须得到补充以维持身体正常运作，所以你最重要任务之一就是获得足够的水。获得水从某种程度来讲，几乎任何环境都有水存在。
　　注意：如果你没有水壶、杯子、罐子、或者其他类型的装水容器，你可以用塑料或者防水布料临时做一个。把塑料或者防水布折成碗状，用大头针、尖利的骨头、或者其他合适的东西，甚至你的手，固定住打折的地方。如果你没有可靠的水源补充，那么一路上留心周围环境，可能会有帮助。
　　露珠也能提供水分。在脚踝处绑一些衣服或者几束细草，在太阳升起前穿过露水覆盖的草丛，当衣服或者草束吸收了露水之后，把水拧到容器中。重复以上步骤直到获得足够的水，或者露水已经蒸发为止。澳洲一些原住民能用这种方法在一个小时内获得1夸脱（1.1升）的水。
　　蜜蜂或者蚂蚁爬到一个树洞中可能表明那个洞里有水。你可以用塑料管子吸出洞里面的水，或者用临时做成的勺挖出里面的水，或者把衣服塞到洞里面吸收水，然后再把水拧出来。

有时候水会积聚在树桠处，或者岩石的裂缝中，用上文提到的同样的方法可以获得水。在干旱地区，裂缝附近的鸟粪可能暗示裂缝附近有水源。
　　嫩竹林是极好的可饮用水水源。从嫩竹里收集的水是干净的，而且没有异味。收集水时，把一根嫩竹折弯，将顶端绑在地面上，切开顶端。夜间，水就自然会从竹子里面滴下。老的、裂开的竹子里面可能会贮有水。
　　警告：喝之前必须先将水净化。
　　如果发现香蕉树或者车前草，你也可以找到水。将树弄断，留下1英尺（0.3米）高的树桩，在树桩中心部位挖一个碗状的口，根部的水会马上渗满碗口，头三次获得的水可能有点苦，但是之后流出的水就可以饮用了。树桩能够持续供应4天的水，注意一定要拿东西盖好树桩，免得昆虫入内。
　　有些热带藤蔓植物也能提供水。在藤上割开一个口子，越高越好，然后在靠近地面处砍断，使水滴入容器中，或直接滴入口中。如果水呈粘状、奶白色或者味道发苦，那就不要喝。

绿色（未熟的）椰子的汁液是很好的止渴饮料。但是成熟椰子的汁液里含有一种油，能引起腹泻，所以要适量地喝。
　　在美洲热带地区，你会发现一些高大植物的树枝上长了许多气生植物，这些气生植物的重叠部分或者厚厚的叶子上可能含有不少雨水。用布过滤一下以去除昆虫和残渣。有些植物的茎干柔软多汁，你也可以从中获取水分。切一段植物，挤榨其肉质部分使汁液流出，用容器装好。植物的根部也可以提供水分。挖出植物的根，切成小段，把皮剥掉，然后吮吸，通常都会吮吸出水来。肉质的叶子，或者茎干，如竹子的茎干，通常会含有水。在节的部位切开茎干，倒出里面的水。下面的树木也可以提供水：
　　●棕榈科植物，如扁形棕榈，椰子树、桄榔、聂帕榈等，都含有水分，折断长得较低的叶子，树会从“伤口”渗出水来。
　　●马达加斯加的旅人蕉在叶子基部有杯状的叶鞘，里面往往贮有水。
　　●非洲西部热带地区的木兰树叶子和根部可以提供水分。
　　●澳大利亚北部沙地平原地区及非洲的猴面包树瓶状的树干在雨季能储存水。通常在干旱季节开始后的几个星期之内都能从这些植物中找到水。

警告：从植物中获取的汁液不要保存超过24小时，因为之后它会开始发酵，饮用会很危险。
　　蒸馏器在世界各地都用得着，它能从地表及植物吸收水汽，但是你需要特殊的材料来做蒸馏器，用蒸馏器收集水也需要比较长的时间，收集1品脱到1夸脱（0.6～1.1升）的水需要大概一个小时左右。制作蒸馏器有两种类型的蒸馏器皿：用于地上和用于地下的。用于地上的，你必须在有阳光照射的倾斜地面放置蒸馏器。
　　步骤如下：要取出蒸馏器中的凝结水，先松开袋口，倾斜袋子使小石头上的凝结水流出来。然后重新系好袋口，放置好袋子，以获得更多的水，用于地面以下的蒸馏器，你需要一个挖掘工具。先选择一个地点，确信那里的泥土含有水分（比如一条干涸的河床，或者雨水积聚的低洼处），那里的泥土必须容易挖掘，并且必须在一天的多数时间能受到阳光的照射。

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具体步骤如下：你可以用吸管喝水，这样不会妨碍蒸馏器继续工作。你也可以在坑内放一些绿色植物当成水源，如果要这样做的话，你需要在坑的一边挖出一个斜坡以放置植物，接下来的步骤同上。如果你唯一的水源是被污染的，可以在距蒸馏器边缘10英寸（25厘米）的地方挖一条水槽，水槽深约为10英寸（25厘米），宽约3英寸（7.6厘米），将污水倒进水槽内，要小心，千万不能让污水溅到塑料膜接触泥土的边缘附近。水槽的作用是储存水，这样，水在流进蒸馏器前会先经过泥土的过滤，然后水再凝结在塑料膜上，滴进容器中。当你唯一的水源是咸水时，这个方法也特别有效。
　　如何净化水。用干净容器收集的雨水，或者从植物中收集的水通常来讲是可以直接饮用的，但是从湖泊、池塘、沼泽、泉眼、或者溪流中，特别是从那些靠近人类居住地或者热带地区的水源获得的水，饮用前一定要先净化。从植物或地面获得的水，如果可能，一定要用碘、氯消毒杀菌，或者煮沸。
　　注意：这样做只能使水的味道更加好一点，饮用前还是要先净化。你可以用几英寸厚或者几层过滤材料来做一个过滤器，过滤材料可以用沙子、碎石、木炭、竹子内部的薄膜、中空的圆木、或者一块布等。要去除水的异味，可以放入烧火的木炭，放置45分钟以上再饮用。
　
《美军野外生存手册》（二）
八除了水之外，食物就是最重要的需求了。所以在生存困境中，你必须时刻留意野生的食物，以大地为生。如果有配给食物，存起来，以备不时之需。
　　但是，你必须牢记以下几点——
　　●如果有水的话，没有食物你依然可以活很多天，所以只要水足够，就要尽量多喝以保持健康。
　　●吃饭会增加干渴。如果每天水供应不足1夸脱（1.1升），尽量不要吃干的、含淀粉的、口味很浓的食物和肉食，如果有的话，可以吃那些含糖量高的食品（如硬糖或者果脯）。
　　●任何作业都会需要补充食物和水，因此当食物和水缺乏时，应使工作量减少到最低限度。
　　●任何地上长的、陆上跑的、水里游的都是潜在的食物来源，只有极少数例外。
　　大自然会提供给你食物使你生存下去。但是你必须知道如何找到并获得食物，这一章将会教你如何获得植物类食物，在第七章你将会学到如何获得动物类食物。

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植物的营养
　　植物是很重要的食物来源，尽管它们可能无法提供均衡的饮食结构，但是却可以维持你的体力，即使是在北极地区——正常来讲，在那里生活，提供热量的肉类食品是必需的。很多植物类食物例如坚果、种子等，能够提供足够的蛋白质以保证你正常的工作效率。植物的根部，绿色部分等都含有天然的糖分，能供应卡路里和碳水化合物，提供身体必需的能量。
　　如果你在躲避敌人，或者身在一个野生动物缺乏的地区，植物的食物价值会变得越来越重要。例如——
　　●你可以用风、空气、阳光、或者火使食物变干，延长它的保质期，这样你可以储存并随身携带，需要时就可以食用。
　　●获得植物类食物要比获得动物类食物容易，也安静得多。这一点在敌人就在附近的情况下尤其重要。
　　植物的可食性
　　在生存困境中，无论是栽种的还是野生的植物，能够辨别出哪些是可食用的很重要。栽种植物的信息很容易得到，因此在这本手册里着重讲述野生植物。
在收集可食植物时，必须牢记以下几点：
　　●栽种植物，或者长在栽种植物地里或附近的野生植物很有可能被喷了杀虫剂，所以不管你收集到的是哪种植物，都要彻底冲洗干净。
　　●如果植物生长的水源或者你用来清洗植物的水源是被污染的，那么植物表面也受了污染，所以如果你要吃生的植物，一定要用可饮用的水冲洗干净。
　　●有些植物可能含有霉菌，那是很危险的。为减少这种危险，要尽量收集新鲜的种子、果实、或者叶子，不要拣那些已经落在地上的。
　　●同种类的植物可能因为生长环境及基因的因素而毒性不同。普通花椒果的叶子就是一个例子。有些花椒果的氰化物含量很高，有些则含量很低。
　　●对植物类食品的反应因人而异，有些人容易产生胃部不适。如果你在这方面敏感，应尽量避免食用不认识的野生植物。如果你对毒叶藤极为敏感，那就应该避免食用同一属科植物制成的食品，如漆树、芒果、以及腰果制成的饮料。
　　●有些可食野生植物，如橡树果、睡莲等，味道很苦，这些苦味物质（通常是丹宁酸化合物）使得这些植物非常难吃。用水多煮几遍可以帮助去除苦味。
　　●很多重要野生植物的草酸盐含量很高，草酸盐通常会使你的嘴里产生强烈的灼烧感，而且对肾有不好的影响，煮一煮通常会破坏植物中的草酸盐。

世界上有很多很多种植物，有些植物即使只吃了一点点也能使你极为不舒服，或者生理功能严重失调，甚至死亡。所以只要你对植物的可食性有一点点怀疑，吃之前都要先用可食性通用检验法检验一下。
　　检验一株植物能不能吃时，要保证足够的植物量和时间，使你的时间和努力不致白费。植物的可食性检验至少需要24小时。
　　记住，植物类食物吃得太多可能会引起腹泻或腹部绞痛。例如，青苹果和大量新鲜浆果就很容易导致这种问题。即使你已经检验了食物是安全的，也要适量地吃，并且和其他食物一起吃。
　　从检验食物所需要的时间和步骤，你可以看出能够分辨植物是否可食是多么重要。
　　不要吃具有以下特征的不明植物——
　　●汁液呈奶白色，或者暴露于空气之后，汁液会变成黑色。
　　●长得像蘑菇。
　　●长得像洋葱或大蒜。
　　●长得像芫荽、欧防风根或莳萝。
　　●有类似胡萝卜的叶子、根或者茎块。
植物类食物的准备
　　尽管有些植物可以生吃，但是有些必须烹饪一下才能食用。
　　改善食物的口味有以下几种方法：浸泡、煮半熟、烹饪、或者沥滤（沥滤时，要捻碎植物放入过滤器中，然后浇入沸水）。
　　叶子、茎杆、芽。放入水中煮，直至变软，多煮几次有助于去除苦味。
　　根、茎块。煮、烘或者烤。煮沸可以去除一些有害物质，如酢浆草的酸味结晶。
　　坚果。将橡树果放入水中沥滤或者浸泡去除苦味，栗子尽管可以生吃，但是烤一下或者蒸一下味道会更好。
　　谷物和种子。炒一下会使之味道更佳，或者磨成粉，可以作为汤或者炖菜的增稠剂，也可以用来做面包。
　　汁液。如果汁液中含有糖分，可以煮去其中的水分来获得糖。
　　果实。坚硬的、有厚厚外壳的果实可以烘烤一下再吃，多汁的果实可以煮。
　　烹饪的方法
　　在求生环境中，你可能需要临时制作炊具来烹调食物，而烹调的程序和你在自家厨房烹调程序一样——煮、煎、焙、烘、蒸、烤等。
　　煮是最好的方法之一，因为可以留住汁液中的盐分和养分。
　　如果没有金属容器来煮食物，可以用一块有洞孔的石头，或者找一段中空的木头，将食物和足够的水放入木头的洞中，将木制的容器置于火的上方，然后将滚烫的石头放到食物中，等石头凉了之后取出，再接着放其他滚烫的石头，直到食物煮熟。
　　警告：不要用潮湿的石头，例如溪流中或者其他湿地里的石头，因为它们很可能会爆炸。
　　用这种方法时，你也可以用树皮或树叶来制作容器，不过这样的容器在水线之上的部分容易烧着，除非你保持它们潮湿或者保持火足够低。
　　其他可用于煮的容器有椰子壳、海贝、龟壳、剖开的竹子，甚至用动物的胃或者皮做成的袋子。
　　警告：封闭的竹子加热时可能会引起爆炸。
　　如果确实没有煎锅，可以用石头煎炸食品。将一块平整、中间微凹的石头放在火上面，等石头热了之后，将油和食物放在上面加热直到煎熟为止。

对于坚果和谷物来说，焙是最好的选择。将坚果或谷物放在一个容器中，或者放在一块石头上，慢慢加热，直到坚果或谷物表面变焦为止。
　　烘是将植物放置一个烘箱里，用中火慢慢烘烤。可以在火下面挖一个坑当作临时烘箱用，或者用一个密封的容器，也可以用树叶或黏土将植物包起来。
　　方法之一是在地上挖一个坑，坑中放入一些热煤，将食物和一些水放入一个密封的容器中，将容器放在坑里面，再在容器上盖上一层煤和一层薄薄的土。
　　另一个做法是在坑里面铺一层干燥的石头，然后生火，等煤烧完之后，把煤灰拨开一个小坑，再把容器放入煤灰中，接下来的步骤和上面一样。
　　也可以用岩石类的烤炉来烘烤食物。先用一块石头做底，然后在周围竖四块石头做炉壁，再用一块足够大的石头盖住顶部。沿着底座石头的边放一圈煤，然后把食物放在底座上，通过不断地增加、取出煤，可以使温度大致保持恒温。
　　蒸，也需要挖一个坑。烹调海鱼或者其他一些需要稍稍煮一下的食物，如车前草、青香蕉等，蒸是最好的方法。用大的叶子或苔藓包住食物，在已经铺好了煤的坑里先放一层包好的食物，然后铺一层叶子或苔藓，这样食物层和叶子或苔藓层相替交换，直到坑填满。插一根棍子使之穿过食物层和叶子或苔藓层，然后用更多的叶子或土尽量填满坑，然后拿出棍子。这是一个虽然慢却非常有效的烹调方法。

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烧烤需要用到串肉扦或烤肉叉。用这种方法你几乎可以在火上烤任何肉类食品，只需要将肉串在没有毒的棍棒上，然后放到火上烤，直至熟了为止。用这种方法可以保持肉中的肉汁，是烹调所有禽类或小动物的好方法。
　　九肉类食物比植物类食物更有营养，而且在有些地方，肉类食物可能比植物类食物更容易获得。但是要获得肉类食物，必须了解各种野生动物的习性以及如何捕捉它们。
　　为了满足急需，你应该首先寻找量大且更容易捕捉的动物，如昆虫、甲壳类动物、软体动物、鱼以及爬虫动物。
　　昆虫
　　有很多种昆虫，它们在世界上很多地方都大量繁殖，是重要的食物来源，而且大多数昆虫用手就很容易捕捉到，包括大的蛴螬（昆虫的幼体），蝗虫、蚱蜢、蚂蚁以及白蚁。你可以煎炸、煮、或者烧烤它们来吃，或者你可能更喜欢把它们和其他食物放在一起炖，这样味道会更好一点。你甚至可以生吃它们，除了蚱蜢。蚱蜢可能带有有害的寄生虫（不要吃蚱蜢的大腿，因为上面长有倒钩，可能会卡在喉咙里）。昆虫体内脂肪含量很高，而且很多昆虫的蛋白质含量比牛肉还高，甚至全身都是蛋白质组成的。
　　你可以在腐烂的圆木中、地底下、枯死的树皮下面找到木蛴螬。蝗虫、蚱蜢、蚂蚁生活在温带和热带地区。白蚁通常生活在丛林里。

水生动物 　　在有水的地方——湖泊、小溪、河流、海洋等，你永远不会饥饿。大多数淡水和咸水中都会生有甲壳类动物、软体动物、鱼，以及其他可吃的水中生物，而且比之陆地动物，捕捉水生动物时，你可以更快、更容易、更安静，获得的量也更多。你只需要知道它们的生活习性，在一天中的什么时间捕捉它们最好，以及如何捕捉它们，你就可以获得丰富的食物补给。 　　甲壳类动物。这一类动物包括生活在淡水和咸水里的螃蟹、小龙虾、龙虾、小虾以及对虾等，所有的都可以食用，不过淡水甲壳类动物食用前要煮一下，因为它们可能携带有害的寄生虫。 　　热带溪流中有很多淡水小虾，特别是滞缓的溪流中。它们或游于水中，或吸附在水中的树枝或植物上。 　　咸水小虾生活在海底附近的水域中，你可以把它们搅动上来，或者在晚上的时候，用灯光把它们吸引上来，然后用网捕捉。 　　淡水螃蟹和小龙虾有时栖息在岩石底下长满苔藓的地面，有时在溪水或浅水里游泳。你可以用手直接抓，也可以用捞网捞。 　　很多螃蟹和龙虾是夜间活动的，所以夜间捕捉会更容易。 　　螃蟹爬着行走，还会挖洞。你可以用捞网很容易就捞到，你也可以设陷阱，用鱼头或动物内脏吸引它们。 　　软体动物。这一类动物包括生活在淡水和咸水里的贝类，如蜗牛、蛤、贻贝、牡蛎、玉黍螺、石鳖、以及海胆等。牡蛎和淡水贻贝很像，陆生及水生蜗牛分布世界各地，只要是有水的地方都会有。 　　北部针叶林地区的河流、溪水、湖泊中有很多蜗牛或淡水玉黍螺，这些蜗牛的形状可能是尖头的，也可能是圆头的。 　　在淡水中寻找软体动物时，要在浅水处寻找，特别是河底为沙质或淤泥的浅水中。寻找它们在泥上留下的细细的痕迹，或者隐秘的椭圆形的裂口，那是它们的藏身之处。

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在海边，等到退潮时，检查潮汐留下的小水坑和潮湿的沙子。海边的岩石上，或者再深一点的海水中的珊瑚礁上经常会粘着许多贝类。蜗牛和帽贝粘附在岩石水位较低的部分，大一点的蜗牛，也叫做石鳖，则紧紧地依附在岩石水线以上的部分。
　　贻贝通常大量聚集在布满碎石的池塘中、圆木上，或者巨石的基部。
　　警告：在夏天，热带地区的贻贝是有毒的。
　　食用软体动物前应该先将其蒸一下或煮一下，或者带壳烘烤。将它们和绿色植物及块根一起炖，味道十分鲜美。
　　警告：不要吃那些即使水位很高时也没有被水覆盖的软体动物。
　　鱼类。野生动物当中，或者至少在淡水动物中，鱼类大概是最难捕捉的。但是如果你知道在何时、何地以及如何钓鱼的话，即使没有现代化的钓鱼工具，你还是可以钓到鱼。鱼钩和鱼线很容易制作，而且在靠水的多数地区，鱼饵也很容易找到。
　　制作鱼钩。你可以用大头针、缝衣针、金属线、小钉子或者其他任何金属品制作鱼钩；也以用木头、椰子壳、骨头、荆棘、燧石、海贝、海龟壳等制作鱼钩；也可以将这些东西组合起来制作鱼钩。例如，制作一个木制的鱼钩。
　　制作鱼线。你可以用吊绳做鱼线，也可以用植物纤维或者衣服中的纤维来做鱼线。树的内皮是最好用的纤维之一。用纤维做鱼线步骤如下：
　　●将两根线的一端结在一起，结一定要牢固。
　　●一手拿一根线，按顺时针方向拧。
　　●然后将拧好的两根线按逆时针方向搓在一起。
　　●如果需要，可以增加纤维以增加鱼线的长度。

注意：从大麻、荨麻、普通地区及沼泽地的马利筋、丝兰、以及芦苇中获取的纤维都是很好的制线材料。 　　寻找鱼饵。通常来讲，鱼会咬那些和它们生长于同一环境中的饵食，因此可以在靠近岸边的水里寻找螃蟹、鱼卵、以及小鱼，在岸上寻找蠕虫和昆虫来当鱼饵。当你捕到鱼之后，剖开鱼的胃和肠子，检查一下它吃什么东西。试着找一份相同的食物来做诱饵。你还可以用羽毛、颜色鲜亮的布、发亮的金属或贝壳来做人工诱饵。 　　钓鱼的时机。一般来说，钓鱼的最佳时机在黎明、黄昏、暴风雨前、月圆或月亏的夜晚。鱼儿不停地跳出水面表明它们需要进食了，这时也是钓鱼的好时机。 　　钓鱼地点。选择钓鱼地点时，要考虑到水域、水域所在地区、季节以及时间等诸多因素。

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在湖泊或比较大的溪流里，鱼在清晨和夜晚喜欢靠近河岸或浅水区域。
　　溪流里的鱼经常聚集在水坑或深而平静的水流中、浅滩或小湍滩的底部、水槽尾部、岩石或圆木下面的漩涡中、河岸深陷处、悬于河面的矮树丛投射的阴影处、以及被淹没的岩石或圆木附近。
　　当河流的主干道水位高涨或变浑浊时，鱼会到支流入口处寻求庇护。
　　炎热天气的浅水中，鱼会聚集在最深的水坑里，或者有地下水渗出的泉眼处，或者藏身于岩石下面。
　　温带地区，在凉爽的春季，鱼会游到有太阳照射的浅水区，那里的水比较暖和。
　　如何抓鱼。如果你用鱼杆、鱼钩、鱼线以及诱饵没有钓到鱼，那也不要灰心，试试其他方法，比如下面这些方法。
　　安放鱼线。如果你在湖泊、溪流附近需要待一段时间，那么这个方法是很实用的。在鱼线上绑几个鱼钩，鱼钩上串好鱼饵，然后将鱼线系在低垂的树枝上，鱼上钩时树枝要能弯曲。不时检查鱼线，取下已经上钩的鱼，然后重新布置鱼饵。
　　障碍鱼钩或叉状鱼钩是安放鱼线时最好的鱼钩。做障碍鱼钩时，将一小截骨头或木头的两头削尖，在中间刻一圈凹槽，将鱼线绑在凹槽上，然后在鱼钩上放好鱼饵，使得鱼钩入水后能把鱼线往后拉。将鱼线固定在水里，当鱼吞下鱼饵后，鱼线装置和鱼钩交叉摆动，鱼钩会卡在鱼的食道或者胃里。
　　立桩监视。这是一种可以秘密进行的捕鱼装置。你可以设很多机关而不被其他人发现。设计机关前，将两根芦苇固定在溪流或湖泊的底部，两根芦苇之间拉一根鱼线（鱼线可以在芦苇上上下滑动），在这根鱼线上再系两根装有鱼钩的鱼线，要确保两根鱼线不会纠缠在一起，也不会缠到两边的芦苇上。

天黑前，将蠕虫、蜜蜂幼虫、或者其他合适的鱼饵装在鱼钩上，天黑后，将鱼线放到水中，等一到一个半小时检查鱼线，如果有鱼上钩，取下鱼，重新布置鱼饵，过一个小时后再次检查鱼线。天一亮的时候也要立即检查鱼线。
　　假饵钓钩。这个方法在夜间特别有效。你需要一根柔软的、8到10英尺（2.4～3米）长的棍子或竿子，一根约10英尺（3米）长的鱼线，一个鱼钩，一小片发亮的金属片——状似市场上出售的匙状假饵，一小条白肉或者鱼的肠子。将鱼线绑在竿子的一端，然后把匙状假饵和鱼钩系在鱼线上，使鱼钩在假饵下面，把鱼饵装到鱼钩上，把鱼钩放入靠近荷叶或水草的水中，使得匙状假饵稍稍低于水面。间或用竿子的顶端拍打水面吸引大鱼来咬饵。
　　用手抓。这种方法在河岸下部凹陷的小河里，或者在河水退后留下来的水坑中很有效。将双手放入水中，慢慢靠近河岸的下面，手尽可能贴近水底。手指慢慢移向鱼直到触摸到它，然后沿着鱼的腹部移动，不要太用力，当手移到鱼腮部位时，从腮后面紧紧抓住。如果你对付的是鲶鱼，或者脊背多刺的鱼，要小心，不要被刺到。
　　浑水摸鱼。河水泛滥退后形成的小水坑里常常有很多鱼。在水底踩两脚，或者用一根棍子搅动水底的泥土，水就会变得浑浊，然后鱼就会跑到水面上来透气，这时你可以用棍棒打，或者用手抛，把鱼弄出水面。
　　渔网。用渔网捕鱼比上面提到的任何方法都有效得多。但是要做一个大一点的渔网需要花不少时间。不过你可以很快就做成一个捞网，用捞网可以捕捉小一点的鱼，既可做饵也可食用。在湖泊、溪流的边缘或者其支流的入口处有大量小到无法用鱼钩或鱼叉捕捉的小鱼。找一根分叉的小树苗、一块布，例如衬衣，将小树苗的两个分支弯曲、紧紧连在一起，形成一个圆形的框架，把衬衣的领口、袖口都打结扎紧，将衬衣下部连在圆形框架上，用大头针、金属线、或其他合适的东西把衬衣固定住。
　　更好的捕鱼方法是用刺网，不过做刺网需要花点时间。做刺网需要一根吊绳，以及两根垂直的东西，或者两棵树，树之间的距离要和你预计的渔网长度相当。
　　现在你已经可以放网了，不过放网前还需要系一些木头（浮标）在网的顶端，系一些石头（锚）在网的底部。
　　将网绑在竿子或小树苗上，放入靠岸的水中，使网迎着水流呈45°角。这个角度就不会使漂浮物钩住网了。
如果你有一个同伴，那么你们可以绑一根竿子在网的底部，然后你们两个人可以撑着网沿着溪流来回捕鱼，每隔几分钟务必要拉起网来看一看，在鱼逃走前把它拿下来。
　　陷阱和篓筐。这些捕捞方式对于淡水鱼和咸水鱼都适用。不过制作起来比较费劲，要花很长时间，而且很难随身带走。图7-6和图7-7就是一些可用的陷阱的图解示范。
　　在淡水中设置陷阱时，记住前面介绍的鱼的生活习性。
　　你也可以用陷阱捕捉海水鱼，因为鱼群会定期随着涨潮涌向岸边，它们经常平行于海岸线活动。在海水涨潮时选择好设陷阱的地点，退潮后就去设陷阱。在多岩石的海滨，可以直接利用岩石间的水坑；在珊瑚岛上，可以利用珊瑚礁表面上的水坑；退潮时，堵住出口。在沙质海滨，可以利用沙洲以及沙洲围成的沟渠。或者围一圈低低的石墙，朝着水的方向向外延伸，和海岸形成一个角度。
　　射杀鱼。如果你有武器，有足够的弹药，并且不担心暴露身份，那么就可以试试射杀这种方法。目标应该位于水下不超过3英尺深，瞄准时稍稍偏离目标往下一点。
　　炸鱼。你也可以扔一颗小型炸弹到鱼群中来获得鱼，不过爆炸后要马上把鱼捞起来，因为它们的气囊通常会因为爆炸而破裂，会很快沉入水底。这种方法会给你提供几天的食物，把那些不马上吃的鱼晒干保存。
　　叉鱼。如果你身处的水域不深（大概齐腰深），而且那里的鱼又大又多，那么你可以用鱼叉叉鱼。用手边的材料制作鱼叉很容易。叉杆可以用一根长的、直的小树或者一根竹子来做，如果小树茎干够硬，可以将其一头削尖，如果木质不硬，可以绑一个刺刀、一片尖利的金属、一根削尖的骨头、一把小刀、或者荆棘在上面。如果叉杆是竹子，在竹节下方削两个箭头。
　　在有鱼群经过的水边耐心、安静地等候，夜晚在手电筒的帮助下，叉鱼的成功率会更高一点。灯光会将鱼吸引过来，光线照射到鱼时，会从鱼的眼睛反射回来，而且手电筒能照亮溪流底部，你可以发现并采集其他水生生物。

如果你需要下水去鱼群聚集的地方，那么——
　　●慢慢地涉水过去，动作必须足够缓慢，以免引起水面的震动。
　　●将鱼叉放入水中，等几分钟，让鱼适应你的出现。
　　●尽量靠近目标，鱼叉要一直在水下。
　　●将鱼叉置于目标上方，要尽可能靠近。
　　●迅速朝鱼刺过去，并且使鱼叉紧紧抵住河底，然后用手去把鱼抓上来。
　　药鱼。另一个抓鱼的方法是使用毒药。这种方法见效很快，而且可以暗中进行，并且可以一次获得大量的鱼。有些温暖地区的植物含有鱼藤酮，该物质可以麻醉或杀死冷血动物，但是对食用该动物的人类并无影响。可以使用鱼藤酮或含有鱼藤酮植物的地方是水塘或小溪的上游。在70华氏度（21℃）或以上温度的水里，鱼藤酮会很快起效，鱼会马上失去活力，浮出水面。如果水温在50－70华氏度（10℃～21℃）之间，鱼藤酮效果比较慢，而水温低于50华氏度（10℃），鱼藤酮就会失去效用。下述植物，如果按照说明使用，也能使鱼类昏迷或死亡。
　　●防己属植物。这种木本藤蔓植物生长于南亚及南太平洋岛屿上。可将其豆状种子碾碎，然后撒到水中。
　　●巴豆属植物。这种灌木或小型乔木生长在南太平洋岛屿开阔的荒地上，它的种子长在呈三角形的豆荚里。碾碎种子撒到水中。
　　●玉蕊属植物。这些高大的乔木长在马来亚及玻利尼西亚部分地区的海边，它们长有单种子的肉果。碾碎种子，剥去种子的外皮，然后撒到水里。

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●鱼藤属植物。这种热带灌木或木本藤蔓植物是商业生产鱼藤酮的主要来源。将该植物的根部磨成粉，或者浸泡使其变软，然后和水混合在一起，将混合溶液大量撒入水中。
　　●澳茄属植物。该植物生长于澳大利亚，具有白色簇形花和草莓状果实。把植物捻碎然后撒入水中。
　　●灰叶属植物。这是一种小型灌木，生有豆荚，几乎遍生于热带地区。将叶子和茎干碾碎撒入水中。
　　●Lonｃhoｃａrpus。该属灌木或乔木主要生长于美洲热带地区以及西印度群岛，长有羽毛般的叶子，花朵为白色或红色。将其根部碾碎撒入水中，或者用水浸泡，然后将溶液洒到水中。
　　●山胡桃、灰胡桃或黑胡桃青色的外壳。将外壳碾碎撒入水中。
　　石灰也可以毒杀鱼类。可以焚烧珊瑚或海贝来获得石灰，将石灰撒入水中。
　　往水里投放毒药之前要先设计好捞鱼的方法，捞网就很好用，你也可以在下游建一道围堰来捕捉鱼。
　　砍鱼。如果你在水滨，并且不担心光线会招致你不安全，那么你可以在夜间退潮的时候试试砍鱼这种方法。你需要一支火把以及点火的工具，还需要一把砍刀。
　　一手拿着点燃的火把，一手拿着砍刀——
　　●走到约2英尺（0.6米）深的水中，亮光会把鱼吸引过来。
　　●用砍刀刀背把鱼打昏然后拣起来。
　　冰上钓鱼。冬天你可以在冰上挖一个洞来钓鱼。为使洞口不再冻上，可以在洞口盖上一些树枝，然后堆一些雪在树枝上。
　　警告：一定要确保冰层能够承载你的重量。带一根10英尺（3米）长、直径2英寸（5厘米）的竿子，这样，如果万一冰层裂开了，可以帮助你离开水里。

冬天，鱼会聚集在浅水区，可以在水不太深的冰上破开一个洞，一般来说，地点应该选择在靠近岸边的陆架往水底下陷处、芦苇丛的边缘、或者凸出的岩石基部。
　　拿一根3英尺长（0.9米）的竿子和一根足够长、能垂到水底的细绳。用一片发亮的金属片做一个匙状的旋转片，做一个鱼钩绑在细绳上，再把匙状金属片绑在鱼钩上方。钓鱼时上下移动鱼杆，这样金属片就会转动。
　　另一个方法是用类似装置，可以多开几个洞，设置多个此类装置。当旗帜往上移动时取下鱼并重新布置鱼饵。
　　鳗鱼。鳗鱼是一种外形类似蛇的鱼类，鳗鱼生长于世界各地的淡水和咸水中，它们的皮肤很光滑，在水底游动（蛇有鳞并且在水上游动）。鳗鱼是非常美味的食物，白天你可以在浑浊的水里捕捉它们，或者夜间捕捉，就用夜间捕鱼的方法。夜间，在手电筒的帮助下，很容易用鱼叉刺到鳗鱼。捕到鳗鱼之后，在其头部重击一下使其昏迷。鳗鱼和鲶鱼一样，煮食前要先剥掉皮。
　　有毒的鱼。有些鱼是有毒的，毒或来自于鱼肉中的生物碱，或来自于它们吃的有毒食物。如何辨别有毒的鱼没有确切的办法，有些毒鱼外皮光滑，有些则皮肤粗糙，表面没有真正的鱼鳞，而是脊刺林立。有些毒鱼遇到干扰时会膨胀。远海很少有毒鱼，毒鱼一般生活在岩礁或珊瑚礁、泥质或沙质岸附近。下面一些鱼肉内含有有毒物质：河豚、刺海猪、角鱼、刺鱼等。如果这些鱼类是当地产的，可以观察它们吃什么鱼类。北太平洋及北冰洋还没有发现毒鱼的存在，但是杜父鱼的鱼子却是剧毒无比。不要吃在岩石、圆木或礁石上发现的丛状或簇状鱼卵。

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两栖小动物
　　青蛙、蝾螈、真螈生活在温带淡水区域。
　　在夜间捕捉青蛙，可以根据它们的鸣叫找到其所在的位置，用棍棒击打，对于体型较大的青蛙，可以用钩子。将青蛙剥皮，然后煮食。
　　蝾螈和真螈一般藏身于腐烂的圆木底下或者岩石底下，通常这些地方都有大量的青蛙。煮食这些动物前要去除其内脏。
　　爬行动物
　　许多爬行动物都是不错的食物来源，而且在世界多数地方都能发现爬行动物。
　　蛇。所有有毒的、无毒的淡水蛇或陆地蛇都可以食用。
　　警告：千万小心不要被蛇咬到，因为有些毒蛇是致命的，甚至即使蛇头被切下，它也会因为条件反射而咬上一口，并注入毒液。
　　捕蛇的最佳时机是在气温不高也不低的清晨和傍晚。任何有覆盖物的地方都可能藏有蛇。用石头、枝条、或者棍子打死它，或者用一根长的棍子将其头部按在地上，然后抓住它。抓蛇的时候将食指放在蛇头的后面，将拇指及中指分别放在蛇头的两边，位于其下颚的后方。你必须捏紧蛇的头部，免得它回过头来咬你一口。

警告：时刻警惕。
　　蜥蜴。几乎世界各地都能发现蜥蜴，不过在热带和亚热带地区更为多见。所有蜥蜴的肉都是可以食用的，但是有两类蜥蜴，人被咬了之后会中毒，这两类蜥蜴是：大毒蜥和珠状蜥蜴。它们生活在美洲西南部、中美洲以及墨西哥。你可以用棍子击打它们，也可以在棍子的一端系上草或树皮做成一个套索，用套索套住它们。大的蜥蜴要剥皮并去除内脏，然后把肉烤、煮、或煎炸。小的蜥蜴可以不必去除内脏，直接用一根棍子从其嘴部穿过，然后放到火上烤。当皮肤起泡或者噼啪作响时，说明已经烤好了。
　　龟类。鳄龟在躲藏或休息时，会把头朝前爬进岸边的洞里面。找龟时，用穿着鞋的脚去找，找到之后，伸手摸索其龟壳，在龟壳锯齿状边缘的下面是它的尾巴，抓住尾巴，然后把它弄出来。
　　警告：如果该水域有毒水蛇，不要尝试去寻找龟。
　　警告：抓鳄龟时要非常小心，无论是在水下还是在陆地，它们都可能会咬你一口。
　　鳄鱼类。鳄鱼类动物生活在热带及温带地区的湖泊、河流、小溪里，或者这些水域附近。杀死它们的最好办法是射杀。鳄鱼的皮像装甲一样又厚又硬，剥皮前可以在火上加热使之变软，然后烤或者炸其肉。

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十鸟类和哺乳类动物
　　在有些地区，鸟类和哺乳类动物可能比其他类动物要丰富，一个重要的原因是所有的鸟类和哺乳类动物都是可食的。
　　鸟类和哺乳类动物喜欢聚集在栖息地，你可以从下面这些地方找到它们——
　　●森林和丛林边缘。
　　●林中小径、通道、林间空地。
　　●河流两岸。
　　●湖边、海边。
　　鸟类和哺乳类动物很容易看到，它们的进食、睡眠、饮水以及活动很有规律。观察它们的习性、活动，你就可以预见它们的行为，这可以帮助你成功猎杀或诱捕它们。
　　鸟类。鸟类没有嗅觉，但是它们的视觉和听觉特别敏锐。所以要捕捉鸟类，你需要了解它们的一些生活习性。
　　坐窝。鸟类逃离人类可能性最小的时候就是它们坐窝的时候。知道不同鸟类都在哪儿坐窝、何时坐窝，会使你捕捉它们更加容易。
　　坐窝期间，如果周围环境没有受到大的干扰，鸟会经常回到巢穴，并且很有规律。如果你有耐心，你可以在它们坐窝的时候捕捉它们。事实上，在它们孵蛋或喂食幼鸟时，你甚至可以用手抓它们。要捕捉鸟类，你可以用套索棒。利用草木隐蔽起来，保持安静，不要动，一直等到鸟回来，用套索套住它的头，迅速拉回套索。猫头鹰可能会保卫它们的巢，准备好棍子对付它们。对于那些将巢筑在中空的树中的鸟类，将它们堵在里面，或者趁它们进去或出来时用套索套住它们。
不要忽略鸟蛋，新鲜鸟蛋是可以吃的，即使里面有胚胎。许多在地面坐窝的鸟类，如松鸡、火鸡、野鸡、以及水鸟要等到生了一窝蛋之后才开始孵。每隔几天去取一次蛋，但是要留下两三个，这样你会有一到两个星期的新鲜蛋的供应。不要破坏鸟窝，也不要拿走所有的蛋，因为这样会让雌鸟放弃这个窝。如果你想保证蛋的来源，不要在雌鸟坐窝期间杀死它。
　　飞行路线和栖息地。黄昏时，观察鸟类飞往鸟巢的路线。一些鸣鸟每天的飞行途径是一样的。找到它们的飞行途径之后，你可以在途中布网来捕捉它们。或者你可以找到它们栖息巢所在的树，在旁边用两根竿子支起一张网，然后从另一边惊吓它们，这样它们会飞到网里面，被网纠缠住。
　　将巢筑在树上的大型鸟类，你可以用脚踩、用套索套、或者用棍棒打。鹌鹑、松鸡，还有野鸡，当它们在巢里受到惊扰时只能飞很短的距离，所以如果你第一次没有抓到它们可以，跟踪它们接着抓。
　　活动。水禽、鹌鹑、野鸡、火鸡、鸽子、海鸥等鸟类习惯成群栖息和活动。可以用流星锤或18到24英寸（48～60厘米）的投棒去袭击鸟群。
　　喂食。在海边，你有时可以捕捉到滨鸟、苍鹭和食鱼鸭。捕捉时，把一条鱼穿在鱼钩上做诱饵，将鱼放在海边或放入水中。把直钩放入鱼的身体里效果会更好。或者你也可以用套索或罗网捕捉海边的鸟类。
对于内陆鸟类，用奥杰布瓦捕鸟圈套可以很容易地捕到它们。
　　你也可以用栖木圈套捕捉鸟类。在一树枝或任何其他水平横木上放几个轻的栖木绳圈，将绳圈交迭放置。在树枝或横木上布置好诱饵，当鸟落下来时，它的脚会落入圈套中。一只被捉的鸟经常会引来其他鸟，黑鸟尤其是这样。
　　哺乳动物。野生动物通过它们的视觉、听觉和嗅觉来辨别危险，如果你不熟悉该地区的动物，那么你必须假定这些动物天生机警，假定它们的视觉、听觉和嗅觉都非常敏锐。
　　许多哺乳动物沿着道路活动，通过观察它们的足迹、粪便、走过的路、洞穴、以及进食的痕迹，你可以分辨出该地区动物的类型以及它们相对的数量。这些知识会有助于你猎取或诱捕动物。
　　要想有肉吃，必须知道如何寻找、接近、射杀，以及诱捕动物。
　　寻找并接近动物。留意新留下的踪迹，例如足迹、睡觉的痕迹、尚有温度或水分的粪便，这些痕迹都表明动物新近出现过。打猎时必须谨记：在猎物发现你之前发现猎物。
　　在高处仔细观察，不管是在森林中还是在开阔地，先查探远的地方，再查探近的地面。
　　找到动物的饮水点、进食地点、或者常走的道路，耐心等待动物出现。
　　寻找并狙击动物时，不管是在开阔地还是在森林中，方向一定要迎着风，或与风向呈一定角度，但是千万不可顺风。
　　在茂密的丛林里，因为视线受阻，所以动作尽可能不要发出声音。任何声音——例如，踩到干树枝或干树叶时发出的声音——都会使动物警觉。
　　在动物很容易发现你的地方捕猎一定要秘密进行。如果猎物发现了你却没有逃走，这时你要停下来，不要动，直到它继续进食。然后你迂回逼近动物，如果动物抬头，你就停下来。
　　在猎杀山地动物时，如果可能，绕到它们的上方，因为它们觉察到来自上方的危险的可能性较小。
　　射杀猎物。许多动物身上的脆弱部分在其头部、颈部、后肩等，射击时要朝这些地方瞄准。多花点时间瞄准以确保准确无误，如果动物受伤后逃走了，慢慢沿着它的血迹跟踪。受伤严重的动物如果没有被跟踪，它会很快躺下来，渐渐地越来越虚弱，最终无法再站起来。慢慢接近它，并最后杀死它。
捕捉小动物。有时候捕捉以下小动物不需要枪或陷阱：
　　●犰狳——追捕到犰狳之后可以直接用手抓，或者用棍棒打。
　　●野兔——用投棒、石头或流星锤击打。北部地区的野兔跳起来之后可能跑4到5英尺（1.2～1.5米）就会停下来一下。
　　●老鼠/旅鼠/鼹鼠——用脚踩或用棍子打。这些动物夏天经常藏身于岩石底下或圆木底下，冬天时经常躲在积雪的河岸里。
　　●松鼠——用松鼠杆捕捉。
　　●臭鼬——当臭鼬进食或行进时，进入它的活动路线，当它经过时，小心靠近，抓住它的尾巴尖，迅速将它拎起脱离地面，因为当它的脚离开地面后它就无法喷射臭气了，而且尾巴被抓住后它也无法弯身来咬你，然后用棍击打它。如果可能，清洗臭鼬之前先将它浸入水中冷却，这样臭腺会变硬，也就比较容易去除，并且减少臭气的散发。
　　●负鼠——抓住尾巴，需要的时候可以用棍击。
　　●土拨鼠/北美土拨鼠/旱獭——在它们的兽穴处布置一个双线陷阱，这样它们进出洞穴的时候会落入圈套中。你也可以把动物挖出来，然后用棍棒或石头击打。挖近动物时，可以先插入一个带环扣的皮带进去，动物会紧紧咬住皮带，然后你可以将它们拉出来，如果在洞穴外发现动物，追捕它，当它反抗时，可以棍击或踢打它。
　　●豪猪——如果在地面，用棍棒击打。如果在树上，敲打树木使之下来，然后用石头打，或者用叉状树枝按住它，然后揪住其尾部的长毛拎起来。这样就不会被它的刺刺到了。警告：豪猪的刺上有倒钩，会钩住触碰它的东西。
　　●海狸——等待海狸上岸，然后棍击、脚踢，或者用石头打，或者抓住它的尾巴。海狸是一种顽强的动物，所以抓住它的尾巴之后可以像钟摆一样地拉回摇晃它，直到它放松软下来，然后朝树上或者地上摔，或者用套索勒死它。还有一个捕捉海狸的方法就是挖开它筑的水坝让水流走，海狸会出来检查，你可以跨在水沟上，等海狸游过时抓住其尾巴，然后马上像上文说的那样摇晃它。警告：小心不要让它咬到你，它可以咬出一个很大的伤口。
　　●麝鼠——在水中用棍棒击打，或者用捕捉海狸的方法捕捉它。对于毛很长的动物，你常常可以用一根结实的叉状树枝将其从兽穴中拉出来。叉尖之间的距离应该为2到3英寸（5～8厘米），叉长一英寸半到两英寸半（4～6厘米），直径半英寸到一英寸（1.3～2.5厘米），将叉削尖。将叉状树枝插入兽穴洞口，当遇到阻力时，使劲扭曲树枝，树枝会戳住动物的皮，然后你可以将动物拽出来，并准备好立刻棍击它。
　　●猫鼬——用棍子或石头打，或者用手持罗网抓，猫鼬很轻，很难挣脱罗网。警告：猫鼬很凶猛，可能会严重咬伤你。
　　你也可以让食肉动物帮你狩猎，不过你必须非常机敏。留意猛禽和猛兽的猎食。你时常会听到小动物被咬死的声音，这时，你可以向掠食者猛冲过去，它们可能会丢下猎物逃走，那么猎物就是你的了。
　　如果被吓得丢下美食逃走的是大型的掠食动物，如熊或大型猫科动物，那么就要生一堆火并通宵燃着，以阻止发怒的掠食者来袭。多数食肉动物会避开火和人类。
诱捕动物。如果你没有枪，或者在一个必须保持安静的地方，你可以设置圈套、机关或陷阱来捕捉动物。但是，首先你必须知道它是什么动物，这可以根据你观察到的种种迹象判断出来，然后决定用什么方法捕捉。成功的诱捕和成功的追捕一样，取决于你对动物习性的了解程度。比方说，许多啮齿动物和食肉动物只在夜间出没，而有蹄类动物白天、夜间都会出来觅食。
　　将要诱捕的动物类型以及它们的生活习性决定了你要采取什么样的诱捕方式。不过无论采取什么方式，你都必须掩盖住你的气味。要掩盖气味，你可以将设圈套的材料放到溪水中浸泡，或者用冷的灰擦拭，或者用动物尿液洒在上面，这样可以引来同类动物。风吹雨淋或者烟熏也可以掩盖你的气味。

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尽管盐不能掩盖气味，但是在远离海滨的地区，它是一种有效的诱饵。
　　捕捉小动物的方法之一是用圈套——一个可以活动的绳套，可以扼住任何进入圈套的动物。
　　做绳套的材料可以用降落伞吊伞索内部的芯线，或者用先前捕捉到的动物的皮，把它切成细条，或者用硬木小树苗的树皮，也可以用金属线，例如，诡雷金属线就很好用。
　　当动物从地穴里出来时，你可以用套索棒套住它。步骤同捕鸟的步骤一样。
　　不过拖曳圈套更为理想，因为它可以使你不必待在原地，而且也最容易制作，最容易布置。布置好之后，你只需要定时来查看就行了。拖曳圈套对于捕捉鼠类尤其有效，你所要做的就是找到动物新近出没的小径（你只要俯下身来仔细观察地面，就很容易发现这些小动物的活动路线），沿着小径找一个地点，最好两边都有灌木。然后布置好圈套。做圈套时，找一个细绳或金属线以及一根结实的棍子。
　　现在可以布置拖曳圈套了。如果两边没有灌木可以支撑棍子，可以在两边竖两根矮矮的叉状树枝作为支撑物。为了能使细绳做的套索撑开，可以在两边的支撑树枝上各开一个槽口，或在地上竖两根小树枝，从两边钩住套索使之撑开。
　　落入圈套的动物可能会把拖棍拖下来，直到被灌木缠住为止。动物试图逃跑的挣扎会使套索收紧并勒住它，最后动弹不得。
　　另一个方案是在小径两侧建两道篱笆，然后在两根最里面的棍子上开槽口，撑开套索，将两边放进棍子上的槽口里。你可以把拖棍架在篱笆上，也可以斜靠在篱笆的一边。
　　锁型套索环是一种只要用劲一拉，环就能紧紧锁住的套索，从而使动物无法逃生。要做这种套索需要分量很轻的金属线，例如车辆或飞机上的电线，或者其他轻的电线。如果没有这类金属线，可以用地雷拉发线。
　　用这种套索捕捉较大动物非常好用，或者在非常寒冷的气候中使用，因为在非常寒冷的气候条件下，金属线会变得非常脆。记住，决定使用何种套索要根据以下情况而定——
　　●你的处境。
　　●该地区常出没的动物，以及该动物的习性。
　　●你有什么样的材料，该地区有哪些可以利用的天然材料。
　　下面是一些你可能会用到的其他类型的套索。
　　悬挂套索是用来捕捉小动物的另一种手段。这种装置可以将被捉的动物吊离地面从而勒死动物。悬挂套索有几种不同的形式，不同之处在于触发装置。其中一个也常被称作固定套索，这个套索很容易制作，但需要一棵小树苗，一根绳子，以及两根叉状树枝。
　　现在你可以设置机关来捕捉动物了。你可以将套索悬挂起来，如果路两边的灌木不适合支撑的话，你也可以在地上竖两根小细棍。
　　悬挂圈套的另一种类型的触发装置是用一根分叉的树枝和两根直的树枝，其中一个分叉必须足够长，能够牢牢地插入地面，另外一个无需太长，但是要能接触到地面，或者也插入地面。直的树枝中的一根必须能够横过叉状树枝并向外延伸，以便放置诱饵，短的那根用来布置触发装置。
　　另一种套索也叫做踏板弹跳套索，也有几种不同的方式。图7-27所示范的两种方式需要用到小树。其中一种需要一棵长在路边的小树、一根绳子、四根做框架的木头、一根触发用的短木头、一些木棍和掩饰、伪装踏板的材料。你还可以用一根可弯曲的树枝来做踏板弹跳圈套。将树枝弯曲，两端插入地面，如图所示。如果泥土较软，要注意确保插入地面的树枝两端牢固，可以在两端放置较重的石块，或者用两个枝杈很长的叉状树枝，将它们分别深深打入地面，卡在弯曲树枝的两端。
　　设置套索时要记住，动物走路时一般低着头，鼻子通常离地面很近，除非受到打扰或惊吓。所以如果你要捕捉的是老鼠，套索不能高出地面两英寸半或三英寸（6厘米或7.5厘米），如果要捕捉的是鹿，套索应该离地面24英寸到36英寸（61～91厘米）。
　　另一种捕捉动物的手段是落石机关，动物碰到了该陷阱的触发装置后，会有重物落下击中动物。
　　落石机关可以用来捕捉很多类型的动物，但是要捕捉中等体型或大型动物，落石机关也必须足够大，要花很多时间和精力，通常不是一个人能完成的。所以你的情形可能不允许你使用大型的落石机关，如果中等、大型动物稀少，也不要用这种机关。
　　制作落石机关最容易的触发装置是4字形装置。要做4字形装置需要三根结实的棍子，一根竖立在地上，一根做触发装置，一根装诱饵。棍子的长度取决于你选择的重物类型。
吃鱼及猎物前的准备工作
　　在生存环境中，你需要知道如何烹调鱼类和猎物，烹调前该如何准备，以及如何贮存它们。不正确的清洗方法和储存方法可能会使鱼和猎物变得无法食用。
　　鱼类。在前面，你已经知道了哪些鱼有毒，必须避开。但是同样重要的是，你必须知道如何辨别鱼是否有细菌性分解，有细菌性分解的鱼也很危险，不能吃。不要吃那些已有腐败迹象的鱼，腐败的症状为——
　　●奇怪的气味。
　　●颜色可疑（腮的正常颜色应该是红色或粉红色；鱼鳞为明显的灰色，没有褪色）。
　　●用拇指按压鱼肉之后会留下凹痕。
　　●黏乎乎的身体，而不是潮湿的。
　　●辛辣的味道。
　　吃了腐败或有毒的鱼可能会引起腹泻、恶心、腹部绞痛、呕吐、瘙痒、麻痹，或者嘴里会有一股金属腥味。这些症状通常会在食用之后1到6小时之内突然发生。如果你身处海边，一旦上述症状出现，应立刻喝海水，并强迫自己呕吐。
鱼死亡之后会很快腐烂，特别是在炎热的天气，所以抓到鱼之后应尽快准备好食用。
　　挖出腮和脊椎下的较大血管（如果你打算把鱼叉在铁签上来煮食，那么要留下鱼头）。
　　如果鱼身长超过4英寸（10厘米），那么要取出内脏，沿着腹部切开，掏出肠子。
　　将鱼鳞刮掉，或将鱼皮撕掉。
　　你可以将鱼整个叉在棍子上，然后放到明火上烤。但是，将鱼连着皮一起煮着吃是最好的，这样可以最大程度地吸收其营养。脂肪和鱼油都在皮肤下面，而且煮着吃，你可以得到鲜美的鱼汤。烹调植物类食物的任何方法都可用来烹调鱼。当鱼肉开始剥落时说明已经煮好了。
　　如果你打算把鱼贮存起来以备后需，可以用烟熏，步骤和熏制猎物一样，或者晒干。熏制前，割下鱼头，取出脊椎，将鱼肉平摊开，用串肉扦串起来，可以用剥了皮的细柳树条做串肉扦。
　　晒鱼时，将鱼挂在树枝上，或者摊开放在滚烫的岩石上。等鱼肉干了之后，如果条件允许，应用海水冲洗，这样做相当于腌制鱼肉表面。任何海产品，如果没有干透或者没有经过腌制，不要试图保存。
　　蛇类。准备蛇类食物时——
　　●紧紧握住蛇头，然后用刀割下蛇头。
　　●切开蛇腹，取出内脏（你可以用这些内脏做诱饵设陷阱）。
　　●剥皮（皮可以用来制作腰带、皮带，或者其他类似东西）。
　　禽鸟类。当你杀了一只禽鸟类动物时，不管是准备要吃，还是要贮存，你都必须先将其去毛。如果拔毛不可行，你可以将整个皮剥掉。不过要记住，带皮一起煮的禽鸟更有营养价值。水鸟身体干了之后很容易去毛，不过其他禽鸟要烫过之后去毛才比较容易。
你可以煮食禽鸟，也可以用串肉扦串起来在明火上烤。食腐鸟类，如兀鹫、秃鹰等，需要煮食至少20分钟以杀死其体内的寄生虫。
　　从禽鸟身上获得的羽毛可以用来给鞋、衣服，或者被褥隔热保温，还可以用来做捕鱼的假饵。
　　中等体型的哺乳动物。你设陷阱或圈套诱捕来的动物通常是活着的，所以也很危险。当你接近落入圈套的动物时要小心，用矛或者棍子杀死它们，这样你可以保持安全的距离。
　　当猎物被杀死之后，立即割断它的喉咙放血。如果你需要把猎物拖到别的地方，那么要在剥皮之前拖，这样可以避免尘土、碎石弄脏猎物。如果有条件，应在河边清洗动物，这样你可以洗净并冷却猎物。跳蚤和寄生虫会离开已经冷却了的猎物，所以，如果情况允许，等到猎物完全冷却之后再作处理。
　　多数内脏都是有用的。心脏、肝脏和肾可以食用。切开心脏，将心室里面的血放干净。将肾切成片，如果有足够的水，将肾浸泡、漂洗。除了鹿类，几乎所有动物的胆囊——一个小的、黑色的、纹理清晰的囊——都和肝脏连在一起。有时候，胆囊看上去就像肝脏上的一个水泡。切除胆囊时，拎起它的顶端，在它后面的肝脏上环切一刀。如果胆囊破裂了，胆汁流到肉上面，马上用水洗，免得肉被胆汁污染。胆囊切下之后扔掉。
　　溅在肉上的血会在表面凝结，从而使肉可以保存一段时间，不过如果放血不正确的话，血液会凝聚在体内较低的部分，短时间内就会使肉质变坏。应切掉被污染的部分。
　　如果气温低于40华氏度（4℃），你可以将肉悬挂起来，几天内不用担心肉会变坏。
　　如果肉上面生了蛆虫，去掉蛆虫，切掉变色的肉，剩下的肉还是可以吃的。蛆虫是昆虫的幼虫，也是可以吃的。
　　血里面含有盐分和其他养分，是作汤的好底料。

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虽然野生动物没有多少脂肪，还是要尽量收集保存，它可以用来做肥皂。
　　彻底洗净肠子，可以熏制，可以贮存，或者当一般用的绳索。确保使它们干透，以防腐烂。
　　大多数动物的头部都有很多肉，而且得到相对容易。将头部的皮剥掉，保存起来当皮革用。彻底洗净口腔，把舌头切出来，煮过之后剥掉舌头上的外皮。把头上的肉切下来或刮出来，如果你喜欢，可以把头放在明火上烤，不用把肉切下来。眼睛也是可以的，煮食时去掉视网膜（它是像唱片一样的塑料）。脑也是可以吃的，事实上，有些人认为脑是一种美味佳肴。脑还可以用来制革，据说动物的脑适合鞣制它自己的皮。
　　利用大型动物的腱和韧带来制作绳索。
　　骨髓也是非常有营养的食物。敲碎骨头挖出里面的骨髓。骨头可以用来制造工具和武器，见第四章。
　　如果处境和时间都允许，应该将多余的肉贮存起来以备后用。如果天气足够冷，你可以将肉冻起来。但是在温暖的气候下，你需要把肉弄干，或者熏制之后才能保存。一个晚上的浓烟熏制可以使肉保持一星期，两个晚上的熏制可以使肉保存两到四个星期。
　　在把肉弄干或熏制前，先沿着肉的纹理把肉切成四分之一英寸（0.6厘米）的肉条。
　　晾干肉时，将肉悬挂在风中或烈日下，不要让其他动物够到。用东西将肉盖住，不要让苍蝇落在上面。
　　熏肉时，你需要一个封闭的环境，例如圆锥形帐篷或者一个深坑。你还需要一些落叶木的树枝，最好是绿色的。不要用针叶类树木，例如松树、杉树，或者柏树，因为这些树冒出来的烟会使肉有一种不太好的味道。
　　用帕拉胶圆锥帐篷或其他封闭的东西熏制肉时，在帐篷顶端留一个通风孔，在中间生起火，使木柴燃烧成木炭，然后添加绿色树枝。将肉条放在炉栅上或者悬挂于帐篷顶端，距离熏炭2英尺（60厘米）左右。
　　用挖坑的方法来熏制肉时，先挖一个洞，深约3英尺（1米），直径约1.5英尺（0.5米）。在洞的底部生火，火烧旺时，添加切成条的新鲜木头，或者新鲜的绿色树枝，使之冒烟。在距离火1.5英尺（0.5米）的上方搭一个木头炉栅，将肉条放在炉栅上。用棍子、树枝、叶子或其他东西覆盖在坑上面。
　　如果熏制方法正确，熏出来的肉应该看上去像黑色的、脆的、卷曲的棒状物，很好吃，也很有营养。
　　如果肉发霉了，吃之前应先将发霉的地方刷洗一下。在潮湿的气候下，你还需要将熏肉拿出来重新风干或晒干来阻止发霉。
　　你也可以用盐水来保存肉。将肉浸在盐水里，然后放在阳光下晒干或者在火上烤干。如果用的盐太少，或者没有充分晾干，肉很容易变坏。



《美军野外生存手册》（三）

　11、避身场所可以保护你，使你免受阳光曝晒，免受风吹雨淋，可以使你避开昆虫侵扰，躲避酷暑和严寒，躲开敌人的搜查。避身所还可以给你安全感，帮助你维持求生意志。
　　在某些地区，寻找避身所可能比寻找食物更重要，甚至比寻找水更重要，比如，长时间暴露于严寒天气下可能会导致极度疲劳和虚弱（筋疲力尽），而极度虚弱的人可能会产生消极的态度，对前景悲观。为了避免长时间暴露于严寒产生的悲观情绪，你必须有一个合适的避身场所，所以这时避身场所的重要性超过其他需求。
　　避身地点
　　当你身处一个陌生的环境中时，应在日出的至少2小时前开始寻找避身场所。寻找时，要想着你需要什么东西。以下是避身场所必需的条件：
　　●必须有制造避身场所的材料。
　　●必须足够大、足够平，可以让你舒舒服服地躺下来。
　　不过，考虑这些必需条件的同时，你也不能忽视你的战斗处境或安全情况。你必须同时考虑藏身地点是不是具备以下条件——
　　●足够隐蔽，能够躲开敌人的搜索。
　　●有隐蔽的逃生通道。
　　●如果必要，藏身地点要能够发信号。
　　●能够提供保护，没有野生动物、滚落的岩石，或可能倒下的枯树的危险。
　　●没有昆虫或其他害虫。
　　你还必须注意以下可能在你的环境中会出现的问题，例如——
　　●如果是在山脚下，避开山洪暴发的区域。
　　●如果是在山区，避开山石崩落的区域。
　　●如果是在水域附近，避开最高水位线以下区域。

在有些地区，选择藏身地点时要考虑季节因素。理想的避身场所，冬天和夏天是不一样的。在寒冷的冬季，你选择的地方要不但能遮蔽严寒和冷风，还要有燃料来源以及水源。同地区的夏季，避身场所附近要有水源，还要尽量避开昆虫大批滋生的地方。
　　避身所类型
　　上面已经提过，当你寻找避身场所的时候，要考虑到你需要的类型，不过你还需要考虑其他因素：
　　●建避身所需要多少时间和精力？
　　●避身所能保护你免受以下因素的困扰吗（雨、雪、风、太阳等等）？
　　●你有建避身所的工具吗？如果没有，你能就地取材临时制作吗？
　　●你有建避身所需要的人工材料吗？如果没有，该地区的天然材料够不够用？
　　不过，要回答以上问题，你必须懂得如何制作不同类型的避身所，以及建造它们需要哪些材料。
　　雨披单坡避身所。建造这种避身所只需要很短的时间以及很少的装备就可以了。你需要一件雨披，一根6到10英尺（1.8～3米）的绳子，三根约6英寸（15厘米）长的木桩，以及两棵相距约7到9英尺（2～2.7米）的树木（或者两根杆子）。
　　在你选择需要的树木（或者选择在哪里放置杆子）前，要检查风向，要保证避身所的背面朝风。
　　如果你打算在避身所住不止一个晚上，或者你觉得会下雨，那么就要给避身所加一个中部的支撑。在两棵树或两根杆子之间拉一根绳子，绳子的高度与雨披的中部一致。在雨披帽子上再系一根绳子，将绳子向上拉，使得雨披中部向上提升，然后把这根绳子和先前拉在两棵树之间的绳子紧紧系在一起

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还有另外一种方法，砍一根棍子，将其竖在雨披中部下面，但是这种方法会限制你的空间和活动。
　　要想更好地防风遮雨，在雨披两边放一些树枝、灌木等，或者把你的背包或者其他装备放在两边。
　　要想减少热量从地面流失，可以将一些隔热的材料，如树叶、针叶等铺在地上。
　　注意：休息时，80％的体热会被地表吸收。
　　如果想增加隐蔽性，不易被敌人察觉，可以做两个修正来降低避身所侧面的高度：将系在树上的支撑线高度调为齐膝高，而不是齐腰高，将两根齐膝的棍子穿过雨披两边的中间扣眼中。将雨披斜着展开拉向地面，用削尖的棍子将雨披固定在地面上，方法如上。
　　雨披帐篷。这种帐篷比较低，两边都有保护。但是比起单坡避身所，这种帐篷可使用的范围较小，而且视线也不够开阔，会影响你对敌人侦察的反应。
　　搭这种帐篷，你需要一件雨披，两根5到8英尺（1.5～2.5米）长的绳子，六根大约6英寸（15厘米）长的削尖的棍子，以及两棵相距约7到9英尺（2～2.7米）的树。如果因为下雨，你需要一个中部支撑，可以在雨披帽子上系一根绳子，然后将绳子另一端系在避身所上方的一根树枝上，使绳子紧绷。中部支撑的另外一种类型是外置的ａ型框架，置于帐篷之上。找两根3到4英尺（0.9～1.2米）的长棍子，其中一根棍子的一端要有分叉，用这两根棍子做一个ａ型框架。把帽子上的拉线系在ａ型框架上，这样帐篷的中部就支撑住了。
　　降落伞做的避身所。如果你有一个降落伞和三根杆子（而且你的战斗形势允许），你可以做一个降落伞圆锥形帐篷。这种类型的帐篷很容易做，需要的时间不长，可以提供保护，免受自然界的各种伤害，还可以作为发信号装置用，因为它可以增强火或蜡烛发出的微光，而且这种帐篷足够大，可以供几个人使用，可以在里面睡觉、煮饭，还可以贮存木柴。
　　做这种帐篷，你可以使用主降落伞或后备伞的部分伞盖或整张伞盖。如果你使用的是标准的人员降落伞，那么你还需要三根10到15英尺（3～4.5米）长、直径约为2英寸（5厘米）的杆子。
　　如果你打算在帐篷内生火，你必须在帐篷顶端留一个12英寸到20英寸（30～50厘米）的开口，用来通风换气。
降落伞圆锥形帐篷还有另外一种搭建方法，该方法需要一根长杆子和一棵结实的树，14块三角布的降落伞。将降落伞顶端系在一根长约20英尺（6米）的杆子上，在一棵有树杈的树下的地面画一个周长约12英尺（3.6米）的圆圈。将杆子系在树杈上，然后把降落伞外罩拿木桩固定在圆圈上。
　　你可以用一个降落伞、一棵树以及三根杆子很容易地就做成一个单人避身所。其中一根杆子需要长约15英尺（4.5米），另外两根长约10英尺（3米）。
　　降落伞布使得该避身所的防风性能很好，而且这种避身所面积小，保温性能也比较好，一根蜡烛——用的时候要小心——就可以使避身所里很温暖了。不过下雪时，这种避身所就不能令人满意了，即使雪下得不大，也能使它塌下来。
　　野外应急单坡避身所。如果你身在树木繁茂的地区，有足够的天然材料，那么即使没有工具或者只有一把小刀，你也能做一个应急的单坡避身所。搭建该避身所所花的时间要比搭建上述避身所所花的时间长，不过它也能保护你，使你免受多数环境天气的影响。
　　你需要两棵相距约为6英尺（1.8米）的树（或者两根直的杆子），一根长约7英尺（2.1米）、直径约为1英寸（2.5厘米）的杆子作横梁，五到八根长约10英尺（3米）、直径约为1英寸的杆子作桁梁用，绑缚用的绳子或藤条，以及其他用来覆盖在桁梁上的棍子、树枝、或藤条等。在寒冷的天气中，你可以搭一个围火墙来使避身所里更加舒适。将四根长约4英尺（1.2米）的棍子打入地里，这四根棍子是用来支撑墙的。在支撑棍子之间堆一堆未干的新鲜木头，将支撑棍子的顶部绑起来，这样新鲜木头就可以固定住了。用小树条或小树枝填满新鲜木头之间的空隙。
　　只要再做点小小努力，你就可以有一个烘烤架了。切一些直径约为3/4英寸（2厘米）的杆子（长度取决于避身所横梁到围火墙顶部的距离）。将杆子的一端放在避身所横梁上面，另一端放在围火墙上面。在这些杆子之间放上一些小树枝并绑好。现在你可以用这个架子烘衣服、烤肉、烤鱼。
　　湿地床铺。在这一章开头我们已经提过，避身所是一个保护你免受自然环境侵害的场所。在沼泽地或湿地，湿地床铺可以使你避开潮湿的地面。你选择地点的时候需要考虑的因素包括天气、风、潮汐以及可用的材料。
　　吊床。如果你有雨披、降落伞、帐篷，你都可以用来制作一个吊床。如果你有一个尼龙雨披，折三折，这样会增加它的强韧度，使之足够承载你的体重。如果你有一个降落伞，你可以取伞盖的四个部分，将其折叠形成三角形，然后将其绑在树上。天然避身所。不要忽视天然的藏身之所，例如洞穴、岩石之间的裂缝、灌木丛中、小型的凹陷处、处于下风的山脚处的大岩石、树枝生得较矮的大树，以及枝叶浓密的倒下的树木。不过在选择天然避身所时，需要注意——
　　●避开地势较低的区域，例如沟壑、狭窄的山谷、或者小河的河床。地势低的地方晚上会受到冷风侵袭，因此会比附近的高地冷。而且灌木稠密的低地会有更多昆虫滋生。
　　●检查是不是有毒蛇、扁虱、小虫子、蝎子、会咬人的蚂蚁等，看有没有松动的石头，它们可能会砸到避身所，以及其他如枯木、坚果等天然生长物，暴风雨来临时，它们很可能会砸到避身所。
　　雪地树坑避身所。如果你身处寒冷、积雪覆盖的地区，并且那里生长有常绿植物，而且你有一个挖掘用的工具，那么你可以做一个雪地树坑避身所。
　　水滨避身所。这种避身所可以使你免受日光曝晒、风吹雨淋、高温酷暑，而且利用天然的材料很容易搭建。
　　沙漠避身所。在干旱的环境中，搭建避身所必须考虑所需要的时间和精力，还要考虑需要的材料。如果你有帆布、降落伞、雨披或者飞机隔音材料，那么可以使用这些材料，不同的地形需要不同的方法：

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岩石法：
　　●找一块凸出地面的岩石。
　　●将雨披（帆布、降落伞、或其他材料）一端固定在岩石的一边，可以用石头或其他重物压在上面。
　　●将雨披伸展开来，另一端也固定好，使其形状能最大程度的遮挡阳光。
　　沙堆法：
　　●堆一个沙堆，或者利用沙丘的一边做避身所的一边。
　　●将材料（雨披、帆布、降落伞）的一端固定在沙堆（或沙丘）的上面，可以用沙子或其他重物固定。
　　●将材料伸展开来，另一端也固定好，使其形状能最大程度的遮挡阳光。
　　注意：如果你的材料面积足够大，可以对折一下，使两层之间形成一个12英寸到18英寸（30～45厘米）的空间，这样可以降低避身所里面的温度。

地下法。这种类型的避身所可以将正午的温度减少30到40度。不过比之其他类型的避身所，这种避身所建起来要花更多时间，付出更多体力。因为体力劳动或增加出汗，会加速脱水，因此你应该等到凉爽的晚上再开始建。 　　如果你有多余的材料，可以进一步降低正午时沟渠内的温度，在覆盖材料上再加一层材料，两层材料之间的距离为12英寸到18英寸（30～45厘米）。这层材料可以使避身所里面的温度降低20到40华氏度。

12、火有多种用途：给你温暖、保持你干爽、烹调食物、净化水以及发信号。但是当你身在敌方区域时，火也可能会给你带来麻烦。火产生的烟雾从很远的距离就可以闻到或看到；火光不管是白天还是黑夜都可以看到；生火的痕迹还会暴露你的行踪。
　　记住，你在权衡生火的需要时，必须考虑是否能避开敌人的侦查。
　　当你前往一个遥远偏僻的地区执行任务时，你应该带上大量的火柴，装在一个防水的盒子里，将火柴随身带着。在出发执行任务前，练习如何在风势较大的情况下遮住火苗。生火时能够让一根火柴燃烧的时间足够长，意味着你省下了其他的火柴，留作将来之用。
　　选择地点，准备生火
　　选择什么样的生火地点以及生火前该作哪些准备，取决于以下因素——
　　●你前往执行任务的地区的地形和气候。
　　●可用的材料和工具。
　　●你为什么需要生火。
　　●敌人离你有多近。
　　找一个干爽的地点，该地点需要——
　　●能够避风。
　　●和你的避身所（如果有）位置关系适当。
　　●能够使热量集中在你需要的方向。
　　●有足够的木料或其他能燃烧的材料。

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如果你在一个林木茂盛或者灌木丛生的地区，选择好生火地点之后，将该处的灌木清除，刮平地面的泥土。清理出的圈直径至少应该3英尺（1米），这样引起火灾的可能性较小。
　　如果时间允许，用圆木或者岩石搭一个火墙，这堵墙可以帮助反射或直射温度到你需要的地方，还能够减少火星飞溅，减少风力。不过要保证足够的风来保持火继续燃烧。
　　警告：不要用潮湿的或渗水的岩石，因为它们加热时可能会爆炸。
　　如果你身处积雪覆盖的地区，你可以用树木搭一个底座来生火。手腕粗的树木在严寒地区是很容易弄断的。砍一些新鲜木头并排放在地上，再多加一层或两层木头，叠加时，使上面一层的木头方向和它底下的木头方向相反。
　　生火材料
　　你需要三种材料来生火：火绒、引火物、燃料。火绒是一种燃点很低的——一个火星就能使其燃烧——干材料。引火物是一种易燃材料，添加入点燃的火种中，增大火势，点燃不太容易烧着的材料。薪材就是不太容易点燃的材料，但是一旦点燃，可以稳定地慢慢燃烧。
　　生火
　　有一些快速生火的方法，其中比较容易的有三种：锥形、单坡形、交叉沟渠形。
　　锥形。将火绒和引火用的树枝堆成锥形，在中间点燃火。当中心部分烧完时，外围的木头会倒向里面，然后向火里面添加薪材。这种类型的火堆即使用湿木材也会很好的燃烧。
　　单坡形。将一根未干枯的树枝斜插入地面，使之与地面呈30度角，将树枝一端迎着风向。放一些火绒（至少一把）放到倾斜树枝的下面，尽量往里。然后在倾斜树枝两边各放一些引火用的树枝。点燃火种，引火用树枝烧着之后，不断添加。
　　交叉沟渠形。在地上挖两道交叉形的沟渠，大约1英尺（30厘米）宽，深约3英寸（7.6厘米）。在交叉中心放足够量的火绒，将引火物堆在上面，使之呈金字塔形，浅浅的沟渠可以让空气从火下方通过，形成穿堂风。
你的处境和周围可用的材料可能会使你需要另外一种生火方法：
　　金字塔形。将两根木头或树枝平行放在地上，然后在上面放一层木头或树枝，摆实了之后再加三到四层木头或树枝，每层与每层之间垂直放置，并且上面一层的面积稍小于相邻下面一层的面积。在塔尖用火绒和引火材料生上火，火生起来之后会点燃下面的木头。这种形状的火堆是朝下燃烧的，将热均匀地发散到地面，而且在晚上的时候也不需要特别看管。
　　生火架。将两块石头放在地上，相距约1英寸（2.5厘米）左右。（如果没有石头，可以在地上竖两根粗棍子或者叉状树枝。）将一根棍子架在岩石上，把一大把火绒放在棍子底下，然后将引火材料搭在生火架两边。
　　火坑。挖一个直径约4到5英寸（10～12厘米）、10到12英寸（25～30厘米）深的洞，在旁边再挖一个18到24英寸（45～60厘米）的洞，用作烟囱，挖一条通道，将两个洞连接起来。只用小树枝做薪材，尽可能地让火势保持最小。当你需要隐藏自己时，可以用这个方法。
　　记住：充足的好火绒对生火至关重要，尤其当你没有火柴或打火机而需要其他点火工具时，好火绒的重要性更加明显。

点火
　　点火时应该从迎风的一面开始点起，不过点火前，要保证你已经安放好了火绒、引火材料、薪材，保证火堆燃烧持续的时间能够如你所需。
　　不要浪费火柴、打火机的燃料、或者烟火。如果有蜡烛，点燃一根蜡烛，因为它燃烧的时间比较长，可以节省你的火柴和打火机燃料以备后用。
　　如果你没有火柴、打火机、或者烟火，你可以用其他材料来点火，不过要记住，这时你需要好的火绒和合适的火堆。
　　凸透镜。这个方法只适用于艳阳高照的白天，而且需要一定的时间。凸透镜可以用双目镜、照相机，或者望远镜瞄准具，或者用罗盘上的放大玻璃。将凸透镜调整好角度，使阳光能够集中在火绒上。拿着凸透镜保持这个角度，使光线一直照着一个点上，直到火绒开始冒烟，轻轻扇动火绒，或者朝上面吹气，使之燃烧起来，其后的过程就和上文说过的一样了。
　　金属火柴。将火绒布置成一个鸟窝的形状，然后在窝中间放一片干的树叶，或者薄的干树皮，或者一张纸。将火绒靠近火堆放好。一只手拿一把小刀或者类似工具，一只手拿金属火柴，将金属火柴的一端放在干树叶上（或者树皮、纸张上），用小刀在金属火柴上摩擦，就像你在削东西一样，火星会溅到碎屑和火种上。
电池。你也可以用电池来制造火花，不过技术取决于你使用的电池类型，如果是车辆电池，在正负极上各系一根金属线，将电池放好，金属线要能够够到火种。在靠近火绒的地方，将金属线两端裸露的部分相互接触，产生的火星会点燃火绒。
　　打火石和打火镰。如果你有一片钢铁——例如刀刃——和一块打火石，你也可以制造火星点燃火绒。（你也可以用一块硬石代替打火石。）拿着打火石尽量靠近火绒，拿打火镰朝下敲击打火石，火星产生后会溅到火绒的中央。
弓和钻。这是生火最后诉诸的手段。你需要——
　　●一块2到3英尺长（0.6～0.9米）、直径约为1英寸半（3.5厘米）的硬木，这块硬木作为弓使用。
　　●一块6到9英寸（15～23厘米）长、直径约为1/2到3/4英寸（1.2～2厘米）的硬木，这块硬木作钻用。
　　●一块2英寸×2英寸×2英寸（5厘米见方）的硬木，作钻帽用。（贝壳或石头也同样可以。）
　　●一块6英寸×18英寸×1英寸的软木（宽度和长度可以有不同）。
　　●一根绳子作弓绳用（鞋带或皮带也可以）。
　　火锯。这也是打火最后诉诸的手段。这种方法是将两块木头用力互相摩擦，软木或者劈开的竹子是很好用的火锯。

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有用的提示
　　随时收集好的火绒，放在防水的容器中随身携带。
　　在扎营前，沿路收集引火材料。
　　如果你有驱虫剂，倒一点在火绒上，它可以使火绒更容易燃烧。
　　把木柴放在避身所里，以保持干燥。
　　将潮湿的木头放在火边，烘干之后可以留作后用。
　　要想使火堆通宵燃烧，可以添加一些大的木头在火堆上，要保证火能烧到木头的中心部分。如果你有火势很好的木炭堆，可以在木炭上盖一层薄薄的灰，然后再加上一些干燥的泥土，这样，到第二天早上的时候，火堆依然在闷烧。
　　在离开营地前，要确保火已经完全熄灭。

13、除了沙漠，你在其他任何地方求生都可能会遇到水的障碍，可能是一条河、一条小溪、湖泊、沼泽地、流沙、湿地、或者厚苔沼。不管是什么，你都需要知道如何安全渡过。
　　河流
　　一条河或者一条溪流可能很窄，也可能很宽；可能很浅，也可能很深；可能是缓流，也可能是急流；可能覆盖着积雪，可能结了冰。你需要做的第一步是选择一个基本安全的过河点。所以先寻找一块高地，从上面你可以看到整个河面的情形，然后找到过河地点。如果没有高地，那就爬到树上。仔细检查河流，看有没有以下情形：
　　●有没有分成几条水道的水面。通常过两三条窄窄的水道要比过一条宽的河容易得多。
　　●对岸是否有障碍物，它可能会阻碍你行进，选择可以最安全、最容易行进的地点。
　　●有没有很深的、水流很急的瀑布，有没有很深的水道。绝对不能从这些地点或其附近过河。
　　●有没有岩石丛生的地方，避开这里。撞到岩石上可能会使你受重伤。不过，零星的、隔断水流的石头可能会对你有所帮助。
　　●有没有浅滩或沙洲。如果可能，选择浅滩或沙洲上游的地点过河，那么即使你失足了，水流会将你冲到浅滩或沙洲上。
　　●河中有没有一条水流朝下游流去。过河时，应沿着与这条水流呈45度角的方向行进。
　　如果你能站住脚，河流或溪流的深度是不足惧的。事实上，深的水通常流得比较缓慢，因此比水流很急的浅水要安全。你可以在过河后弄干衣服，或者如果你愿意，你可以做一条筏，将衣服和装备放在筏上过河。
急流
　　过很深的急流并没有看上去的那么危险。如果游泳过河，要顺着水流的方向游，绝不可逆流而上，尽量保持身体呈水平状，这会减少你被暗流拖入水中的危险。
　　过浅的急流时，背部朝下，脚朝前，两手放在臀部两侧快速拍打水面以增加浮力，从而避开水下的石头。抬高双脚，避免被石头擦伤或撞上石头。
　　过深的急流时，腹部朝下，头朝前，尽量使身体与河岸保持直角。在浪峰之间呼吸。避开回流和水流汇集处，因为那里经常会有危险的漩涡。避开瀑布落下泛泡沫的水面，那里几乎没有什么浮力。
　　如果你准备过一条急流或者危险的河流，脱掉裤子和内衣，减少水流在你腿上的摩擦。不过要穿着鞋子，保护脚和脚踝免受石头伤害，并且可以使你立足更稳。

将裤子和其他一些重要物品紧紧绑在背包顶部，这样，如果你不得不放弃背包时，你所有的物品都在一起。找一个大的背包比找几个琐碎的东西要容易得多。
　　将背包背在双肩上，一旦立足不稳，可以马上松开背包。如果不能迅速脱掉背包，它很可能会把哪怕是最强壮的游泳者拖入水中。
　　找一根直径约为5英寸（12厘米）、长约7到8英尺（2～2.4米）的杆子，要足够结实，用这根棍子帮助自己过河。紧紧握住杆子，将它插入你上游的水流中，它可以隔断水流。每一脚都要踩实，将杆子往前移时，插入的地点要比上一次的地点稍稍往下游一点，不过仍要在你的上方。往前行进时，脚踩在杆子下方。保持杆子倾斜，水流会使杆子抵在你的肩膀上。
　　如果你还有同伴，那么和同伴一起过河。确保每个人都已经将背包和衣服像上文说的那样准备好了。体重最重的那个人握住杆子的末端，站在下游的位置，体重最轻的那个人握住杆子的前端，站在上游的位置。这样，上游的那个人会阻断水流，而后面的人通过前面的人造成的漩涡时也相对容易些。如果上游的人立足不稳，其他的人也能够稳稳站住，直到那个人重新站稳。
　　不管涉什么样的水，涉水时要和水流朝着下游的方向呈45度角。那些使人无法站稳的强劲水流，用这种方式通常都能过去。
　　不要担心背包的重量，因为重量会有助于你过河，而不是阻碍你过河，只是要确保必要时能够迅速脱掉背包。

筏
　　如果你有一个同伴，并且你们每个人都有一张雨披，那么你们可以做一个灌木筏或者澳洲雨披筏。用这种筏，你可以将你的装备安全运过水流不太急的河流。
　　灌木筏。灌木筏如果做得好，可以承受250磅（113千克）的重物。制作该筏需要雨披、新鲜的嫩灌木、两棵小树、一根绳子或藤条。
　　澳洲雨披筏。如果你没有足够的时间去收集灌木来做灌木筏，那么你可以做一个澳洲雨披筏。尽管这种筏比灌木筏更防水，但是只能承载大约80磅（36千克）的重量。制作这种筏需要两张雨披，两根4英尺（1.2米）长的杆子或树枝，绳子、藤条、鞋带，或其他类似材料。
　　不管是灌木筏还是澳洲雨披筏，将它们拖上岸时都必须小心，不要刺穿或撕坏雨披。在你过河前，先将筏放到水里几分钟试验一下，确保它能够漂浮。如果水太深，不能涉水而过，那么游泳时将筏放在你前面，推着它游。
　　在渡水前要先检查水的温度。如果水温极低，而且没有浅的地方可以涉水而过，那么不要试图涉水，而要设计其他的渡水方法。例如，你可以推倒一棵树，使之架在河上，临时搭建一座桥。或者你可以做一个足够大的筏，可以承载你和装备。但是做这些你需要一把斧头、一把刀、一条绳子或者藤条，而且你还需要足够时间。
　　木筏。你可以用干枯的、直立的树来做圆木。两极和两极附近地区的云杉是做木筏的最好圆木。做木筏最简单的方法是用横木将一排圆木的两端紧紧固定在一起。

漂浮装置
　　如果水温适合游泳，但是你却不会游泳，那么可以做一个漂浮装置来帮助你。可以用来做漂浮装置的东西有——
　　●裤子。在裤脚处打结，扣上纽扣。两手抓住裤腰处，在空气中摆动几下使裤管充满空气。立即将裤腰收起来，抓紧它放到水里，使空气不致逃逸。现在你有一对水中的“翅膀”来帮助你漂浮过河了。
　　注意：过较大的河流时，这对“水中翅膀”需要数次充气。
　　●空容器。将空的罐头、汽油罐、或者盒子绑在一起来做漂浮物。不过这种漂浮物只能在水流较缓的河流里使用。
　　●塑料袋。将两个或多个塑料袋灌满空气，然后扎紧袋口。
　　●雨披。将一些绿色植物放在雨披里，然后将雨披卷起来，卷的直径要至少8英寸（20厘米）。将雨披两端扎紧。你可以将它系在腰间，也可斜背在肩上。
　　●圆木。如果有，可以用搁浅的浮木，或者到附近找一根圆木来做漂浮物。不过，渡水前一定要先测试一下圆木能否漂浮，有的树木，如棕榈，即使是干枯的也会沉到水里。
　　●香蒲属植物。收集香蒲的茎干，然后将它们捆成一捆，直径至少要10英寸（25厘米）。香蒲茎干里有许多充满空气的小巢能使之漂浮，直到腐烂。渡水前测试一下香蒲捆，确保其能承受你的体重。
其他水障碍
　　你可能会遇到的其他水障碍有沼泽、湿地、厚苔沼，或者流沙地。不要徒步走过去。站立时试图抬起你的脚只会使你下沉更深。试着绕过这些障碍，如果无法绕过，你可以用圆木、树枝或树叶架在上面，然后再过去。
　　另一种方法是脸朝下趴下，双手展开，游过去，或者爬过去。一定要确保身体水平。
　　在沼泽地里，那些长有植物的地方通常都够硬，能支撑你的体重，但是在开阔的泥淖地或水面，通常没有植物。如果你的游泳能达到普通水平，那么游或者匍匐几公里应该没有问题。
　　流沙是沙子和水的混合物，是会移动的沙子。流沙很容易因外力塌陷，会将它上面的东西吸入并吞没。流沙深度不一，而且通常具有地方性。如果你不能确定一片沙地是否是流沙地，扔一块石头到上面，如果是流沙，石头会沉没。
　　尽管流沙比泥淖和腐土更容易让人下陷，你还是可以用过沼泽的方法来过流沙：平躺下来，脸朝下，手臂伸展开，慢慢移动。
　　你还可以在衣服里制造气袋来增加浮力。在脚踝处将裤管扎紧，使得腿部形成气袋。还可以往领子里吹气，使肩部形成气袋。
　　有些水域可能会有暗流或者漂浮的植物，使得你游泳比较困难。不过如果你能保持冷静，不去和那些植物纠缠，那么即使植物相对密集，你还是可以游泳通过的。越贴近水面越好，用蛙泳的方式，腿部和手部动作要小。拨开你周围的植物，它们可能会盖住你。如果累了，换用仰泳的方式，或者仰浮于水面，直到休息够了再继续用蛙泳姿势。
　　红树林湿地是另一种类型的水障碍，多出现于热带地区的海岸边。红树，不管是乔木还是灌木，它们的根部都向外延伸，长了很多支撑根，非常密集。
　　要过红树林湿地，先等潮退，如果你在陆地这边，先找一片狭窄的小树林，然后从这里往海边走。或者寻找在树木间流淌的水道，跟着水道到海边。如果你在靠海这边，沿着溪流或水道到陆地。
　　小心鳄鱼。鳄鱼多发现于浅水区域。如果发现附近有鳄鱼，要离开水面，爬到红树的根上。
　　如果要通过大面积的湿地，用筏是最好的方法。